相信大家对Lunarich
Pizza & Pasta都略有所闻吧?它是一家来自韩国 Jinsan Trading的知名意大利连锁餐厅 (大约在2009年开创)。 若你常看韩剧,应该会看过这家餐厅的出现,而它最近才开始进军亚洲市场。2012年11月,决定在马来西亚开设的第一间连锁分行是槟城的Gurney
Paragon Mall,第二间是槟城 Bayan Lepas 的One
Precinct, 目前好像已有60-70多家连锁分行了 (包括韩国,中国,马来西亚) 。
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"Luna" 是罗马神话中的月亮女神,在意大利语是月亮的意思。意思是指人们在看月亮之时拥有闲适、放松的心情,才能真正得到精神上的富裕。因此,Lunarich 的Logo都是以月亮为主,走的是slow food movement, 提倡放慢节奏来用餐,健康食材。
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♥ Lunarich主要是提供传统的意大利披萨和意大利面,用的是传统意大利进口的考炉,据说单单是这个烤炉也要 RM100K!我对烤炉没研究,很难想像一个看似普通的烤炉也要那么贵,Wow~~~
店主说只要把披萨放入这个烤炉,大约2-3分钟就搞掂,非常快速。而且能够很完美的烘烤整片披萨,口感更加酥脆。(可是老实说,买了质量好又这么快速的烤炉,却给不到最快的服务,店主老板得细心观察怎么回事了><)
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除此之外,全部的食材也是从意大利农场新鲜进口的,咖啡机也是名牌意大利进口的,据说要 RM30K,我不喝咖啡,所以不知味道如何?想像应该也相当不错吧?还有啊,连厨师也是特别要经过韩国总部训练后,及格了才能够在这间餐厅当厨师哟!Lunarich老板还蛮认真的哩。
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♥ Lunarich设有室内和室外让大家选择。我选择了室内用餐,因为室内有冷气嘛!你会发现大门是全蓝色,里面的沙发﹑椅子﹑厨房﹑柜子等,整间餐厅都是以蓝色为主。
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♥ 厨房是半开放式的,隐约能看到他们的制作过程
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♥ 天花板挂的是复古的意式吊灯,墙上挂着一些照片,整体感觉意大利格调还蛮舒服的。不过里面真的蛮暗的,灯光微亮,手机拍出来的效果并不是很好。外边的路人经过,若没有特地的贴近玻璃,几乎是看不见里面有谁?若你喜欢具有私隐空间的话,这间很适合你。室外的话,就比较亮,风景就没有了,只有看到对面的餐厅Coffee Bean而已,凉风似乎也感觉不到,还蛮热的哩。
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♥ 上面说过它的服务并不快速,因此上菜也的确蛮久的,大约20分钟多才出来这个Mix
Fruit Salad RM18, 觉得它的酱汁味道怪怪的?吃不下去,不过食材是蛮新鲜的。
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♥ 而披萨大约30分钟多才出来 (冒汗)。一般在披萨餐厅用餐,都会有尺寸选择吧?Lunarich是没有的,它所有的尺寸已固定是12寸。但如果你是喜爱披萨之人,相信这种薄片披萨两人也可以吃完。我点了少数人会点的 Gorgonzola Pizza RM39。记得以前好像是没有放 Pumpkin 的,可能是换新 menu了吧? 这起司浓郁但不会油腻, 沾上蜂蜜口感会更佳。
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♥ 摆放披萨的盘是这个铁盘,大约有10cm高吧?铁盘的正下方有个小蜡烛,让披萨保持着温度。虽是如此,但披萨还是很快就冷了。或许应该要摆多几个小蜡烛^^
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饮料选择了 Honey Lemon
RM7.90 不过没有想像中好喝,它的蜜糖是白色的 (忘了拍照) 。以下这些招牌意大利披萨都是属于大众的必尝热点:-
Luna Special: 采用Mozzarella Cheese无盐干酪, Cherry Tomato樱桃番茄, Button Mushroom蘑菇, Black Olive黑橄榄, Union洋葱。
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Funghi Pizza: 采用 Mozzarella Cheese无盐干酪, Whipping Cream奶油, Wild Mushroom野生蘑菇。
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Bismarck Pizza: Mozzarella Cheese无盐干酪, Bacon熏肉,
Union洋葱, Egg鸡蛋, Pepperoni意大利辣香肠, Peperoncino 意大利辣椒。
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Rucola e Prosciutto Pizza
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Bulgogi e Patata Pizza
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Margherita Pizza
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Di Mare Pizza
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Gamberetti Pizza
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Lunarich不单只是披萨,还有意大利面,烩饭,牛排,甜点。服务态度就75分吧?以前态度很好,但最近的态度似乎有待改善了,而且感觉有些人手不足。再说,Lunarich上菜会比较慢,比较适合时间充裕又闲情逸于的人才行啊。
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好喜欢Lunarich的网站,蛮特别又漂亮的。不过它还没有更新菜谱。所看到的还是以前的菜谱,正真餐厅的菜谱已有增加很多新菜谱了。
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Gurney Paragon Address:
Lot 2.33 & L2.A2a,
Level 2,
Gurney Paragon Mall,
10250 Penang.
Tel: 04-228 7153
One Precinct Address:
1B-G-31 Lengkok Mayang
Pasir,
11950 Bayan Baru, Penang.
Tel: 04-611 5340
聊到此,晚安。帮我点广告,grazie ~
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